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冷庫(kù)設(shè)備的溫度很穩(wěn)定，主要是壓縮機(jī)在起作用。但在很多的時(shí)候不同的冷庫(kù)，根據(jù)不同的溫度可以分為很多的種類。今天我們來(lái)了解關(guān)于冷庫(kù)的另一種分類方式--根據(jù)冷庫(kù)的溫度來(lái)分類。
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。
①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在 -2 ℃至 8 ℃；
②中溫冷庫(kù)設(shè)備的冷藏設(shè)計(jì)溫度在 -10 ℃至 -23 ℃；
③低溫度，溫度一般在 -23 ℃至 30 ℃；
④超低速凍庫(kù)溫度一般為 -30 ℃至 -80 ℃。
根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù) 3類。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
冷庫(kù)隔熱和防水、隔汽可合理地減少冷庫(kù)熱損害，維持冷庫(kù)內(nèi)溫度的可靠性和溫度的勻稱性，減少冷庫(kù)內(nèi)溫度的起伏，因此對(duì)冷庫(kù)的墻面、木地板、房頂、隔斷墻和混凝土樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫(kù)是工農(nóng)兵商業(yè)服務(wù)中常常應(yīng)用的服務(wù)設(shè)施，小冷庫(kù)修建，因?yàn)槠淅鋬龉竦莫?dú)特性，則變成很多行業(yè)發(fā)展中的新歡。檢查冷庫(kù)的制冷機(jī)組是不是工作中;檢查冷庫(kù)的電腦上控制板的主要參數(shù)設(shè)置是不是恰當(dāng)并再次調(diào)節(jié);檢查冷庫(kù)的控制板是不是失效并拆換之;檢查庫(kù)位堆積物件是不是留出充足的空隙并輸通。
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